Auf der Zufahrt zu unserem Hof fährt man jetzt an diesen blühenden Feldern entlang.
Eva Maria Woblistin hat dazu ein Gedicht erstellt.
Die Sonnenblume neigt mit Wehmut ihr Gesicht,
der Sommer geht – sie will noch nicht!
Noch einmal flackert im Wind all ihre Schönheit auf,
doch sie ahnt der Natur beständigen Lauf…
Es hilft kein Weh und Ach ..
als Trost bleibt – es gibt ein Leben danach!
Was ist eine Zwischenfrucht?
Durch den Anbau einer Zwischenfrucht kommt Leben in den Boden. Über die Pflanzen wird (Sonnen-)Energie gespeichert und in Form von leicht umsetzbarer organischer Substanz den Mikroorganismen als Nahrungsgrundlage zur Verfügung gestellt. Wurzelausscheidungen regen zusätzlich die mikrobiellen Umsetzungsprozesse an.