Zutaten: 7 dag Butter, 10 dag Staubzucker, 10 dag Schokolade, 10 dag Mandeln oder Nüsse, 2 dag Mehl, Vanillezucker
Zubereitung: Butter und Staubzucker schaumig rühren, erwärmte Schokolade und gereibene Nüsse oder Mandeln einrühren. Mehl und Vanillezucker unterrühren. An einem kühlen Ort 30 Minuten rasten lassen. Kleine Kugeln formen und bei mittlerer Hitze backen. Jonny´s gehen sehr stark auf, sollen innen hohl sein.
Wir hatten eine ruhige Heimfahrt und sind sehr glücklich mit unseren Hund. Bessy ist sehr ruhig, anhänglich und hat gleich die erste Nacht durchgehend und ruhig schlafend verbracht.
Hallo Frau Stadlbauer, Bruno hat gestern im Hotel tief und fest geschlafen. Und die Fahrt mit ihm nach Düsseldorf war Super 🙂 Jetzt sind wir zu Hause 🙂 er hat Grade hüttenkäse mit Banane bekommen, was er ganz lecker fand. Jetzt muss er sich nur noch an die große Wohnung und Garten.
Und allein schlafen wollte er auch noch nicht in seinem Korb 🙂
Dieser Kuchen ist recht flott gemacht, sind erst einmal der Pudding gekocht und die Zwetschgen entsteint. Der Rest geht „im Handumdrehen“.
Das Resultat ist saftig-süß und schmeckt auch am nächsten Tag noch gut, fast am besten aber noch leicht lauwarm am ersten Tag.
Zunächst also den Pudding aus den ersten drei Zutaten nach Packungsanweisung herstellen. Beim Erkalten gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Die Zwetschgen waschen und entsteinen.
Eine 28er Springform einfetten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- u. Unterhitze).
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Mehl mit Zucker und Vanille mit einer Gabel vermischen und die flüssige Butter unterrühren, mit den Händen zuletzt verkneten bis krümelige Streusel entstehen. Zwei Drittel der Streuselmasse in die Springform geben und als Boden leicht andrücken. Darüber den Pudding verteilen, dann die Zwetschgen mit der Haut nach unten auf den Pudding legen. Bei Bedarf noch mit etwas Zimt bestreuen. Über die Zwetschgen die restlichen Streusel streuen.
Etwa 40 Min. backen.
Man kann Sahne zum Kuchen reichen, man wird sie aber aufgrund des Puddings nicht vermissen, falls nicht.
Für ein Backblech einfach die doppelte Menge der Zutaten nehmen
Arbeitszeit:
ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Wer ein Lieblingsrezept hat und es anderen auf „Gretes Blog“ mitteilen möchte, schicke es mir bitte.
„Meine Damen“, und deutet auf ein mitgebrachtes Gänseei, „fassen Sie es nicht als Kritik auf, ich wollte Ihnen nur zeigen was anderorts geleistet wird.“
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Sagt der Pfarrer am Ende der Sonntagspredigt: „Die Opfersammlung ist heute für die Pfarrhaus-Rennovierung bestimmt. Knöpfe habe ich mittlerweile genug, darf ich heute vielleicht um Nadel und Zwirn bitten?“
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Pauli 3 Jahre, ist zum ersten Mal in seinem Leben am Meer. Als er Dampfschiffe sieht, ruft er ganz aufgeregt: „Schaut, eine Lokomotive – die badet!“
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Freundschaft wider Willen…
Sågt eine Feundin zur Zweiten:
„Stell‘ dir vor, mein Mann ist mir 3 Wochen nåch insara Hochzeit weg g’stor’m!“
Es war eine Neuplatzierung, die ein bisschen mehr als üblich an Vorbereitungen und Planung bedurfte. Der Rüde ( HD A, ED 00, OCD frei) kam in die Nähe von Montreal in zu einer Züchter- Familie.
Reiseplanung mit allen notwendigen Formalitäten und Bescheinigungen für den Flug Wien – Montreal hatte ich sorgfältig vorzubereiten und dann ging´s los.
Wegen der langen Flugzeit hatte ich schon meine Bedenken.
Vor dem Abflug bin ich mit Peregrino noch zwei Stunden im Flughafengelände herumspaziert, damit er sich auf das Schlafen freut. Gut Abgefüttert war er auch vor der Verladung. Aufregung kann Durst machen, dachte ich mir, daher habe ich Eis in einer Kühlbox mitgenommen, das zerkleinert in drei Wasserschüssel verteilt in seine Flugbox kam. Knapp vor dem Abflug stieg der Grosse Schweizer Sennenhund in seine XXL Box, wo er auch im Stehen nirgend eingeengt war. Ich hatte die Möglichkeit die Ladung Hund im Internet mitzuverfolgen und wusste wo sich Peregrino gerade befindet. Nach zwei Zwischenlandungen ist Peregrino planmäßig in Montreal/ Kanada gelandet.
Grosser Schweizer Peregrino´s erste Nachrichten bekam ich sofort nach seiner Ankunft vom neuen Besitzer.
Liebe Grete WOW!!!Was für ein prächtiger wunderschöner Hund!!!Ich kann es kaum glauben,dass Peregrino nun mir gehört!!! Er ist um 14:52h gelandet……….Dann nach all dem Papierkram konnten wir ihn um 16h in Empfang nehmen……Das Personal war auch sehr beeindruckt von seiner Grösse und sie sagten uns,er sei schön ruhig. Wir nahmen in aus seinem Kennel und spazierten ihn auf dem Gelände herum,wo er ausgiebig seine Blase löste und uns behandelte,wie wir seit jeher seine Freunde seien.Er hatte den Schwanz freudig in der Luft und wollte mit uns spielen, indem er unseren Arm packte. Ein total aufgestellter selbstsicherer Hund!!!
Willkommensphoto aus Kanada !!!
Von ganzem Herzen liebe Grete,danke ich Dir für dieses mächtige Geschenk………und für all die Mühe die Du Dir für mich gemacht hast!!!! So und nun sind wir alle Beide total gerädert und legen uns zur Ruhe!!!
Mit lieben und dankbaren Grüssen
M………mit Peregrino!!!
Der nächste Tag
Voilà…….hier die ersten Eindrücke von meinem neuen Star Peregrino!!!!
Er hat gut geschlafen…….und heute marschierte ich ihn erstmal mit den Pudeln……..Er war von super guter Laune und wollte nur spielen……..
Und gestern abend,als Moriz ihn durch den Zaun beschnupperte und sich hoch erhaben gab……sah Pelegrino einfach weg…….und wedelte mit dem Schwanz…….Ich denke,dass er weiss dass er der König ist…….so muss er sich von nichts bedroht fühlen.
Peregrino scheint sich tatsächlich umgeben von Hunden wie ein König zu fühlen………Hier bei mir ist er aber auch wirklich der „König der Tiere“!!!!Ich finde ihn ein wahres Prachtstück!!!!